Toll House Inn Chocolate Chips Cookies

Toll House Chocolate Chip Cookies

Me demoré una semana, pero las hice, las galletas originales de Toll House Inn y las verdad es que son las galletas de chips de chocolate más ricas que me haya comido.
Esta es la receta original sin ningún cambio.

Toll House Cookies (22 galletas):
Ingredientes:

  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 3/4 de taza de azúcar blanca
  • 3/4 de taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 2 tazas de chips de chocolate

Preparación:

  • Precalentar el horno a 190 grados ˚C/ 375 ˚F.
  • Cernir juntos la harina, el bicarbonato y la sal.
  • Aparte batir la mantequilla, los azúcares y la vainilla haste que la mezcla este clara y integrada.
  • Agregar los huevos uno a uno batiendo bien entre cada adición.
  • Echar la harina de a cucharadas a la mezcla de mantequilla y batir hasta que se integren, agregar las chispas de chocolate.
  • Sobre una bandeja para hacer galletas, hacer bolitas del mismo tamaño y aplastarlas con las yemas de los dedos.
  • Llevar al horno y cocinarlas de 8 a 10 minutos.

Related posts:

Deja tu comentario aquí... (nos encanta leerlos)

Post Navigation

%d bloggers like this: