Torta de Galleta de Chips de Chocolate

No hay nada que me guste más en el mundo que una galleta de chips de chocolate  gorda, y esta ‘torta’ es como comer la galleta más gorda de el mundo.
La recetaes de Tasty Kitchen y queda demasiado rica, crujiente por fuera y blandita por dentro.
Aunque la foto no sea justa con la realidad, las fotos de Tasty Kitchen están divinas y queda igualita :)

“Torta” de galleta de chips de chocolate:

Ingredientes:

  • 125 gramos de mantequilla
  • 3/4 de taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 taza de harina cernida
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de chips de chocolate

Preparación:

  • Precalentar el horno a 350 grados ˚F/ 175 grados ˚C.
  • Derretir la mantequilla y agregar el azúcar y la vainilla, mezclar hasta que se integren.
  • Dejar enfriar por 5 minutos y agregar el huevo.
  • Agregar la harina, el bicarbonato y la sal y mezclar con una cuchara de palo hasta que estén incorporados, agregar los chips de chocolate.
  • Llevar al horno por 20 minutos.

torta de galleta

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2 Thoughts on “Torta de Galleta de Chips de Chocolate

  1. Nubia on July 29, 2014 at 10:05 AM said:

    Holaaaaa, llevo horas viendo todas las recetas jaja, esto se ve de mueeerte!!! Tengo una duda, en el link de la receta original que pusiste utilizan azucar morena, tu no la usaste? Gracias :)

    • Hola Nubia,
      me alegra que te guste el blog!
      Yo solo usé azúcar blanca para que no fuera tan dulce pero puedes cambiar el azúcar blanca por morena.
      Espero que te sirva,
      Lorenza

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