Granola

Esta es la receta de granola que mi mamá y yo hacemos desde siempre y queda deliii.
Lo que más me gusta de la granola hecha en casa es que se puede hacer con los ingredientes que nos gusten más, cambiar las almendras por otras nueces, en vez de manzana y de cranberries diferentes frutas deshidratadas y más o menos dulce. Aparte es mil veces más saludable que las que venden en los mercados porque no tiene azúcar ni preservantes.
La granola es perfecta para desayunar o para comerla después de hacer ejercicio, espero que les guste la receta :)

IMG_8332  IMG_8358  IMG_8360

Ingredientes:

  • 3 tazas de avena en hojuelas 
  • 1 taza de almendras
  • 1 taza de manzanas deshidratadas
  • 1/2 taza de cranberries deshidratadas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de taza de miel
  • 2 cucharadas de ajonjolí

Preparación:

  • Precalentar el horno a 120 ˚C/ 240 ˚F.
  • Cortar las manzanas en pedazos chiquitos y las almendras a la mitad.
  • En una sartén grande poner la avena, el ajonjolí y las almendras a tostar a fuego medio, teniendo cuidado de que no se quemen ni se doren mucho.
  • Derretir la mantequilla con la miel.
  • Cuando la avena y las almendras estén listas, quitar del fuego y agregar las frutas deshidratadas. Agregar la mantequilla derretida y revolver con una cuchara de madera para que todo se unte.
  • Poner la granola sobre una bandeja y llevar al horno por una hora. Abrir el horno cada 15 minutos para revolverla. Cuando la hora haya pasado apagar el horno y dejar la granola adentro hasta que el horno se enfríe.

IMG_8359

 

Related posts:

Deja tu comentario aquí... (nos encanta leerlos)

Post Navigation

%d bloggers like this: