Brownies de Milo 2.0

Desde que publicamos la primera receta de estos brownies ha sido una de las más exitosas, por eso queríamos volver a hacerla pero en versión cupcake.
Aunque la mayoría de las recetas de brownies no funcionan en moldes chiquitos, se bajan totalmente o se “vomitan” por toda la bandeja. Esta forma moldecitos, muy crunchy por los lados y melcochudos en el fondo.
Son una versión mejorada de una receta que yo creía que no podía ser mejor.
Quedan demasiado lindos y son muy cute para servir helado.
Espero que les gusten :)

la foto 2

la foto 4

Brownies de Milo: (12 tazas)

  • 2 huevos
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina
  • 1/8 de cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 taza de Milo
  • una pizca de sal

Preparación:

  • Precalentar el horno a 350 grados ˚F.
  • Batir los huevos, hasta que las yemas se revienten y agregar el azúcar y la vainilla.
  • Derretir la mantequilla y agregarla a la mezcla de azúcar, revolviendo hasta que se enfríe para que no se cocinen los huevos.
  • Agregar la harina, la sal y el polvo para hornear, revolver hasta que los ingredientes se integren.
  • Por último echar el milo.
  • Engrasar y enharinar una bandeja para cupcakes, llenar los huecos utilizando una cuchara para servir helado.
  • Llevar al horno por 25/ 30 minutos.

la foto 1

 

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2 Thoughts on “Brownies de Milo 2.0

  1. Beliza on June 28, 2015 at 2:24 PM said:

    Hola tengo unas ganas de hacer tus brownies pero aquí en Irlanda no venden milo habrá algo q lo pueda reemplazar ?

    • Hola Beliza,
      Nos alegra mucho que nos leas desde Irlanda :)
      La verdad no sé si puedas reemplazar el Milo pero puedes tratar con algún otro polvo de chocolate que haga lo mismo que el Milo.
      Lorenza

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