Galletas de Azúcar

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Yo creo que la primera cosa que cociné en mi vida fueron galletas con mi mamá.
Teníamos muchos moldes de galletas divinos y las llenábamos de sprinkles de colores y de cremas de Wilton.
Hacíamos esta receta, que era la receta que ella hacía cuando era chiquita y que se sabe de memoria desde que tenia como 7.
El la receta más rica, fácil y buena que hay de galletas de azúcar.

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Galletas de azúcar:

Ingredientes:

  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla
  • 3 cucharadas de leche
  • una cucharada de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • un huevo

Preparación:

  • Cernir la harina y el polvo de hornear.
  • Con la batidora eléctrica, batir la mantequilla con el azúcar hasta que este cremoso.
  • Agregar el huevo, la leche y la vainilla y revolver hasta que esté integrado.
  • Añadir los ingredientes secos y revolver un minuto.
  • Retirar la masa de la batidora y amasar a mano por dos minutos.
  • Meter en una bolsa plástica y llevar a la nevera por una hora.
  • Precalentar el horno a 175 grados ˚C.
  • Poner la masa sobre una superficie enharinada y estirarla con un rodillo.
  • Con moldes de galletas, hacer las formas y poner sobre un plástico para hacer galletas.
  • Llevar al horno por 10 minutos. Abrir el horno y ver si están suficientemente doradas si no dejar 3 minutos más.
  • Sacar del horno y dejar enfriar.

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5 Thoughts on “Galletas de Azúcar

  1. Pingback: Galletas de San Valentín - Lorenza's Cupcakes

  2. Anonymous on March 21, 2014 at 6:56 PM said:

    esta receta es para cuantas galletas?

  3. Pingback: Galletas Enamoradas - Lorenza's Cupcakes

  4. Hola! para cuantas galletas?

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