Barcelona y Paris 2014 (y galletas de la torre Eiffel)

Estas son algunas de las fotos que tomó Anto durante el viaje que hizo con el colegio a París y Barcelona, amigos, amigas, la torre Eiffel, comida, vitrales, montañas… espero que les gusten :)

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Me trajo este molde de la torre Eiffel y tenía que hacer galletas, la receta es increíble. Tiene cinco ingredientes y es super fácil de hacer además las galletas no pierden la forma cuando se cocinan y quedan deliii.

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Galletas:

Ingredientes:

  • un huevo
  • 100 gramos de azúcar
  • 200 gramos de mantequilla
  • una cucharadita de extracto de vainilla
  • 400 gramos de harina

Preparación:

  • Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.
  • Añadir el huevo y la vainilla y revolver.
  • Agregar toda la harina de una vez y revolver hasta formar una masa.
  • Envolver la masa en papel parafinado y llevar a la nevera por una hora.
  • Precalentar el horno a 200 ˚C/ 400 ˚F.
  • Sacar la masa de la nevera y con un rodillo aplanarla hasta que sea de 0.5 milímetros de grosor. Cortar las galletas.
  • Ponerlas sobre siliconas para galletas y llevar al horno por 10 minutos o hasta que estén doradas.
  • Sacar del horno y esperar a que las galletas estén frías del todo antes de desmoldarlas.

Notas:

  • La masa tiene que estar al menos una hora en la nevera.
  • Pueden hacer las galletas y guardarlas en el congelador para cocinarlas después.
  • Para decorarlas pueden usar esta receta.

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