Galletas de Araña

Galletas de Araña

Llevo tratando de escribir algo desde ayer y la verdad es que no se me ocurre mucho entonces les voy a contar un poco de mi vida.
Mañana tengo un control de matemáticas y me tiene que ir bien porque el último fue un fiasco.
En este momento tengo conchas en el horno creciendo.
Mañana también voy a hacer pan de muertos.
La próxima semana voy a empezar una especie de ejercicio intenso que dura 20 minutos cada día.
El fin de semana nos vamos a ir a la finca con unos amigos de mi hermano y sin papás jaja.
Estoy planeando mi disfraz de Halloween, todas mis amigas van a ser una estación, yo soy otoño.
Queremos que Milú paré de comer concentrado.
Tengo que terminar Breaking Bad pero no quiero que se nos acaben los episodios.
Estoy leyendo un libro que se llama El segundo sexo.
Estamos viendo una nueve serie buenísima que se llama How to Get Away with Murder.
Una de mis cosas preferidas del día es ver La Voz kids y estoy absolutamente enamorada de Maluma.
Oigo mil veces al día Prometo de Fonseca.
Me duele la muñeca por jugar bádminton.
Voy a hacer un ponqué de novia para un matrimonio waaaaaaaaaaaa, todavía no lo puedo creer.
Y eso es más o menos todo lo que se me ocurre de lo que me está pasando ahorita :)

Galletas de Araña

Galletas de Araña
Esta es la primera receta/ idea de Halloween y no puedo creer lo lindas que quedaron.
La receta me encantó y las arañas son muy muy fáciles de hacer. Al final las galletas quedan increíbles.
Espero que les gusten.

Galletas de Araña

Galletas de Chips de Chocolate (receta adaptada del libro The Model Bakery Cookbook, 16 galletas):

Ingredientes:

  • 2 tazas / 290 gramos de harina
  • 3/4 de cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 de taza + una cucharada/ 185 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de chips de chocolate

Preparación:

  • Precalentar el horno a 375 ˚F/ 190 ˚C.
  • Preparar dos bandejas de aluminio con papel parafinado o siliconas.
  • Cernir la sal, la harina y el bicarbonato.
  • Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se vuelva clarito, más o menos 1 minuto y medio. Agregar los huevos uno a uno batiendo bien entre cada adición. Añadir la vainilla.
  • Agregar lo ingredientes secos 1/3 a la vez revolviendo a velocidad baja. Revolver solo hasta que todo esté combinado.
  • Agregar 1 1/2 tazas de chips de chocolate y revolver.
  • Formar bolas de una cucharada de masa y ponerlas en las siliconas, aplastarlas levemente y poner uno o dos chips sobre la superficie de la galleta.
  • Llevar al horno de 14 a 17 minutos o hasta que los bordes estén duros u las galletas levemente doradas.
  • Derretir el chocolate que haya quedado (si no les quedó nada, derretir dos cucharadas) y con un palillo hacer ocho “patas” a los chips de chocolate que están por arriba de las galletas.

Galletas de Araña

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2 Thoughts on “Galletas de Araña

  1. Anonymous on October 8, 2014 at 6:37 PM said:

    De todo lo que te esta pasando lo mejor es que se te haya ocurrido hacer estas galletas!!! Mañana mismo las hago!

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