Muffins de Chocolate

Estos son los mejores muffins de chocolate que haya hecho.
Son absolutamente negros.
Y esponjosos.
Y aunque no tengan la forma del muffin grande, subido y gordo son divinos. Además, no necesitan ningún ingrediente raro y son muy fáciles de hacer. El secreto está en usar un muy buen chocolate y la mejor cocoa que puedan encontrar.
Tomamos las fotos con la mano de Fátima  que es un talismán de protección. Estas manitos han sido desde siempre mi amuleto preferido y me encantan las sombras que hace en la pared.
Esperamos que les gusten y los ensayen.
Mil besos

Muffins de chocolate

Muffins de chocolate

Muffins de chocolate

Muffins de chocolate

Muffins de chocolate, receta original de Anne au Chocolat

Muffins de Chocolate

Ingredientes

  • 150 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 gramos de chocolate oscuro
  • 100 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de harina
  • 50 gramos de cocoa
  • 1 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 150 ml de leche
  • 100 gramos de chips de chocolate

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 175 C.
  2. Poner 18 papeles en dos bandejas.
  3. Cernir la harina, la cocoa, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal.
  4. Poner el chocolate y la mantequilla en una olla y llevar a fuego medio hasta que se derrita. Retirar del fuego y dejar reposar.
  5. Batir los huevos con el azúcar hasta que esté cremoso, agregar el chocolate derretido y revolver.
  6. Añadir los ingredientes secos y batir hasta formar una masa, agregar la leche y revolver. Agregar los chips y revolver para integrarlos.
  7. Poner una cucharada de helado de masa en cada papel y llevar al horno por 20 minutos.
http://lorenzascupcakes.com/2015/02/02/muffins-de-chocolate-3/

Captura de pantalla 2015-02-02 a las 5.29.32 PM

Related posts:

Deja tu comentario aquí... (nos encanta leerlos)

Post Navigation

%d bloggers like this: