Mis cosas preferidas en Bogotá

Mis cosas preferidas en Bogotá:

El mejor sitio para ir a tomar onces: Masa

IMG_0037

IMG_2603

Masa es uno de mis lugares preferidos en Bogotá. Me parece perfecto para ir a desayunar, almorzar, tomar onces o para pasar cuando de verdad necesito azúcar, normalmente una galleta, en mi cuerpo.
Hacen sánduches, ensaladas,  postres y los panes. Los ingredientes son frescos, la comida es rica y sencilla y el pan es deli. Es un lugar agradable para comer algo fácil y rápido o para tomarse una taza de té o café con algo dulce. La barra de ensaladas es inigualable y una ensalada de ahí es uno de mis almuerzos preferidos.

Los imperdibles:

  • las chocolate chip cookies
  • las ensaladas (prueben las lentejas crocantes)
  • el pan country sour, hacer tostadas con ese pan es glorioso
  • el pie de pistachio y cerezas
  • el ponqué de zanahoria, que puede ser fácilmente el mejor de Bogotá

La mejor pizza: Julia

IMG_0035

Si me siguen en Instagram deben saber que mi comida preferida en el mundo es la pizza y en Bogotá, Julia es mi lugar predilecto. La pizza es delgadita y en el punto perfecto: es crujiente, pero no como una galleta. Además, los ingredientes que usan son muy buenos lo que hace que la pizza sea deli.

Los imperdibles:

  • la pizza Tartufi
  • la pizza Salumi
  • la pizza de Nutella

Los mejores helados: Michelle

IMG_0038

Los helados de Michelle son como la mejor versión de un helado. Los hacen todos los días en las diferentes tiendas y no usan preservantes ni colorantes. Además, tienen sabores increíbles como patilla, tahini, arroz con leche, pie de limón y banano con Nutella.  Los sándwiches de brownie o de galletas de chocolate con helado de vainilla son de otro mundo.
Sentarse en el parque de la 93 con un helado de ellos en un súper plan.

El mejor almuerzo rápido: Poke

IMG_0036

Poke es un lugar donde se come fácil, rápido, sano y rico. Los poke bowls son una especie de sushi desconstruido: la base es de arroz de sushi y tienen pescado crudo en cuadritos y otros ingredientes como diferentes verduras y toppings.  Mi mezcla preferida es cebolla, edamame, mango, aguacate y salmón.

La mejor hamburguesa: Home Burgers

IMG_0039

La primera vez que me comí una hamburguesa de Home tuve una sensación ambigua. Sentí dicha porque acababa de probar la que creo firmemente es la mejor hamburguesa de Bogotá y al tiempo pánico porque tenía a este lugar muy cerca del colegio (!). Creo que la foto es prueba suficiente de lo gloriosa que es esta hamburguesa. El pan siempre está fresco, la carne es deli, los pickles inmejorables y el queso derretido con la salsa hacen que el conjunto sea mágico.

El mejor ponqué de chocolate: Torta Vicky

Torta Vicky, Bogotá

Creo que esta torta de chocolate tiene todo lo que una torta de chocolate debería tener. Es oscura y mojada. La cobertura es brillante y melcochuda. Tiene la perfecta cantidad de azúcar y, tal vez, la única manera de mejorarla es con una bola de helado de vainilla. Estoy convencida de que si hubiera un concurso mundial de ponqués de chocolate esta quedaría en el top 5. Es ASI de rica. No voy a parar de tratar recetas hasta encontrar una que me guste tanto porque uno de mis sueño es hacer la mejor torta de chocolate del mundo.

¿Donde?

El mejor pan: Brot

Creo que Brot es facilmente la mejor panadería de Bogotá. Uno de mis desayunos preferidos en el mundo entero es comprar pan ahí y comérmelo en mi casa con chocolate o huevos.
A los croissants y a los panes de chocolate se les siente cada capa del hojaldre, los pan de yucas son chewy y el pan de molde es lo más suave y rico que hay.
(Pero, tengo que confesarles que no me encanta el sitio y nunca como ahí.)

Los imperdibles:

  • el pan de molde de chocolate (mi más más preferido)
  • los croissants
  • los pains-au-chocolat
  • los pan de yucas

Las mejores medialunas: Les Amis Bizcochería

IMG_6361

Les Amis es uno de los sitios más ricos y agradables de la ciudad. La cocina está al fondo del local y puede verse como cocinan a lo largo del día. Todo está hecho con los mejores ingredientes y con muchísimo amor pero pienso que las medialunas son la especialidad. Cuando están calientes son como una bocado del cielo y es difícil comerse solo una.

Los imperdibles:

  • la torta de chocolate sin harina
  • la lulada
  • el croissant de almendras
  • el pie de coco y arequipe

La mejor empanada argentina: Rigoletto

Me acuerdo de que cuando era chiquita mi papá llegaba a veces a la casa con una bolsa de papel blanca. Con solo verla sabía que había traído empanadas de carne de Rigoletto y me podía morir de la dicha. La masa es suave, el relleno está lleno de sabor y el conjunto es increíble.

Los mejores brownies: Chocology

Si no han probado estos brownies deberían entrar ya a Rappi y pedir uno. Son chewy, blanditos, medios derretidos en la mitad, fudgy e increíbles. La verdad es que tener uno en la casa es peligroso porque no es fácil parar de comérselo una vez empezaste.

El mejor ramen: Tomodochi Ramen Bar

Tomodochi es otro de mis restaurantes preferidos. Ir a comer ramen o a compartir las entradas de la carta es uno de los mejores planes del mundo. El caldo es sabroso, el cerdo está perfectamente cocinado, los huevos tienen la yema anaranjada y el borde medio negro por la salsa soya y la pasta siempre está en su punto. El lugar es chiquitico entonces no les recomiendo ir con mucha gente porque puede ser difícil encontrar una mesa.

Los imperdibles:

  • el helado de matcha
  • Negi Tori
  • ramen: Shoyu
  • Sarada

El mejor almuerzo: Casa

Casa es uno de los restaurantes preferidos de mi familia. Comer en la terraza un domingo que hace sol o adentro un jueves por la noche es un súper plan. Lo que más me gusta es pedir diferentes platos para compartir porque es la mejor manera de probar un poquito de todo.

Los imperdibles:

  • el tartar de lomo con helado de mostaza
  • el spaghetti vóngole
  • los mini burgers
  • el pescado mediterráneo con puré de papa

Los mejores tacos: El Techo

Comer tacos es una de las cosas que más me gusta. Almorzar en El Techo es un súper plan para ir con amigos o para almorzar en familia. Hay un montón de opciones deli, todos los tipos de tortillas y es difícil parar de comer.

Los imperdibles:

  • la cochinita pibil con platanitos
  • las sincronizadas (no se sabe cual es más rica)
  • el guacamole de la casa
  • el queso fundido con chorizo
  • los tacos de birria

El mejor almuerzo vegano: The Pot

The Pot es un restaurante vegano y asiático. La comida es increíble, llena de sabor y de ingredientes. Siempre que voy pido el pot o el roti y los dos me encantan. Es el lugar perfecto si quieren comer algo diferente, con más verduras y donde no extrañen la carne. La porciones son enormes y uno sale sintiendo que no hubiera podido quedar mejor almorzado. Les recomiendo las albóndigas de quinoa :)

Related posts:

One Thought on “Mis cosas preferidas en Bogotá

  1. AMPARO CARDEBAS on January 10, 2018 at 7:33 PM said:

    Importante informacion. gracias.

Deja tu comentario aquí... (nos encanta leerlos)

Post Navigation

%d bloggers like this: