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Ponqué de Chocolate

ponqué de chocolate

Ponque de Chocolate

Hola, hice este ponqué de chocolate para el cumpleaños de mi mejor amiga Antonia que cumplía trece y le encantó, la receta la saqué de el libro de la primrose bakery “cupcakes from the primrose bakery” y lo cubrí con frosting de chocolate haciendo estrellitas sobre el ponqué con la punta 1M de Wilton.Las rosas y la hojitas las hice con fondant.

Ponque de chocolate:
Ingredientes:
-8 oz. de chocolate 70% cacao
-12 cucharadas de mantequilla temperatura ambiente
-2 tazas de azúcar moreno
-3 huevos separados
-2 2/3 de tazas de harina
-1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
-1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
-1 1/2 cucharadita de sal
-2 tazas de leche
-2 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación:
-Precalentar el horno a 375 Fº
-Derretir el chocolate y dejar enfriar.
-Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que este cremoso y pálido. Aparte batir las yemas de huevo por unos 5 minutos y agregarlas a la mezcla de mantequilla, añadir el chocolate a batir bin de nuevo.
-Añadir a la harina el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio y cernir, añadir la harina a la mezcla de mantequilla intercalando con la leche. Agregar la vainilla.
-Batir las claras a punto de nieve y con movimientos envolventes incorporarlas a la mezcla.
-Engrasar un molde redondo y verter la mezcla, llevar al horno y cocinar por unos treinta minutos a hasta que uno meta un palillo y salga limpio.

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Galletas de Nutella®

galletas de Nutella

Galletas de Nutella®

Hola, esta receta la saque de un blog que se llama http://www.elrincondebea.com/ .
Son bastante dulces pero MUY ricas en mi casa se acabaron el mismo día que las hice!!
¡¡y lo mejor, solo tiene 4 ingredientes!!

Galletas de Nutella®:
Ingredientes:
-1 huevo.
-250 grms. de Nutella®.
-60 grms. de azúcar:
-140 grms. de harina.

Preparación:
precalentar el horno a 175 Cº
Batir el azúcar y el huevo añadir la harina de golpe hasta que quede una mezcla grumosa y añadir la Nutella®.
hacer bolitas del mismo tamaño con la masa y sobre una bandeja forrada con papel mantequilla aplanarlas con la palma de la mano.

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