Tag Archives: Buttercream De Chocolate

Panacea Buttercreams

Buttercream de vainilla

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Cupcakes de Paz

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Paz: Situación y relación mutua de quienes no están en guerra,no están enfrentados. El otro día estaba buscando una receta Read More →

¡¡¡Cupcakes de Chocolate!!!!

cupcakes de chocolate

¡¡¡Cupcakes de Chocolate!!!!

Hola, los cupcakes que más me gustan son los de chocolate, me demoré MUCHO encontrando una receta que no supiera a harina, que supiera mucho a chocolate pero sobre todo que fueran esponjosos.

Cupcakes de chocolate:
Ingredientes:
-1 taza de harina
-2 cucharaditas de polvo para hornear
-1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
-3/4 de taza de cocoa en polvo sin azúcar
-3 cucharadas de mantequilla
-1 1/4 de taza de azúcar
-2 huevos
-1 taza de yogurt

Preparación:
-Precalentar el horno a 175 grados centigrados.
-Tamisar juntos la harina, la cocoa, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal. Dejar a un lado.
-Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso.
-Añadir los huevos uno a uno batiendo bien entre cada adición.
-Añadir la mezcla de harina intercalada con el yogurt.
-Llenar 3/4 de la capacidad de los papeles y hornear de 15 a 20 minutos.

Frosting de Chocolate:
Ingredientes:
-1/2 taza de mantequilla derretida
-3/4 de taza de cocoa en polvo sin azúcar
-1/3 de taza de leche
-3/4 + 2/3 de taza de azúcar en polvo

Preparación:
-Mezclar la cocoa y la mantequilla, hasta que estén integrados.
-Añadir el azúcar intercalando con la leche.
-Llevar a la nevera por 10 minutos.
-Llenar la manga pastelera con la punta 2D o 1M de Wilton.

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