Tag Archives: Las Mejores Galletas

Galletas de Chips de Chocolate y Yerbabuena

Galletas de Chips de Chocolate y Yerbabuena

ODA A LAS GALLETAS (sacado del poema de Pablo Neruda Oda a las cosas) AMO las galletas loca, locamente. Me Read More →

Galletas de limón

galletas de limon

Esta receta también es del libro de Miette, Lemon Shorbread Cookies, pero esque me encanta el libro. Mientras estaba haciendo Read More →

Toll House Inn Chocolate Chips Cookies

Toll House Chocolate Chip Cookies

!Por Fin: Chocolate Chips Cookies!

Me demoré una semana, pero las hice, las galletas originales de Toll House Inn y las verdad esque son las galletas de chips de chocolate más ricas que me haya comido.
Esta es la receta original sin ningún cambio.

Toll House Cookies:
Ingredientes:
-2 1/4 tazas de harina
-1 cucharadita de bicarbonato de sodio
-1 pizca de sal
-1 taza de mantequilla blanda
-3/4 de taza de azúcar blanca
-3/4 de taza de azúcar morena
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-2 huevos
-2 tazas de chips de chocolate

Preparación:
-Precalentar el horno a 190 grados Cº/ 375 Fº.
-Cernir juntos el harina, el bicarbonato y la sal.
-Aparte batir la mantequilla, los azúcares y la vainilla haste que la mezcla este clara y integrada.
-Agregar los huevos uno a uno batiendo bien entre cada adición.
-Hechar el harina de a cucharadas a la mezcla de mantequilla y batir hasta que se integren, agregar las chispas de chocolate.
-Sobre una bandeja para hacer galletas, hacer bolitas del mismo tamaño y aplastarlas con las yemas de los dedos.
-Llevar al horno y cocinarlas de 8 a 10 minutos.

Read More →

%d bloggers like this: